收银台前排起长队,购物小推车“满得冒尖”,装满大箱酒水、礼盒的运货板车不停在通道来回,年宵花卖得火热,购物区也被装点成一片喜庆的红色……随着年味越来越浓,越来越多的市民开始为春节采买年货,济南各大商超也铆足马力加大货物的采购与储备力度,确保年货供应充足、品类齐全,还推出了形式多样的蛇年春节主题优惠活动。近日年货销量如何?什么年货最受济南人欢迎?新黄河记者带您来看一看。
各大超市“年味儿”浓,客流量、采购量均大幅提升
走进各大商超,入眼普遍是一片“红红火火”的庆新春场景,超市内还陈列着众多与蛇元素相关的商品,如蛇年礼盒、蛇年饰品、生肖蛇系列以及蛇形毛绒玩偶、挂件等。银座超市诸多货架上方竖起了“银座年货大赏”的红色拱形标识牌,天花板上垂下一串串火红的灯笼,“银座锦上添花开运季”活动的气氛十分热闹;华联超市推出“年货市集”,年货专区堆满红色调为主的各色礼盒及春联、福字等,一天下来这里就要补好几次货;大润发超市在内部搭起红色调的“年货大街”,礼盒、酒水、零食、春联等年货集中摆放,方便市民选购;盒马鲜生店内货架边摆满红灯笼、春联等年味十足的饰品,墙上也挂了对联……多家大型超市内,购物人群较几天前明显增多,前来选购年货的市民络绎不绝。
“目前华联超市的客流量比上个月几乎翻了一倍,较去年同期也有所增加,差不多从农历小年那天起就开始有明显上升。”济南华联超市相关负责人张行华表示。银座超市采购方面负责人彭光东同样表示,进入小年之后,超市客流量及年货采购量有了大幅度的上升,进入销售旺季。
新黄河记者了解到,银座超市2025年春节的年货商品规划数量高于往年,银座采配大仓目前已备货近190万件,主要涵盖常温肉食、粮油、副食调料、酒水饮料、饼干、干果、糖果、膨化食品、冲调等商品。水饺本月备货约11吨左右,截至1月22日同比增长0.42%;作为啤酒类礼盒中畅销品的青岛啤酒白啤礼盒备货1.7万提,青岛奥古特啤酒礼盒以及青岛啤酒1903礼盒备货量均在7000-8000提,目前销售同比增长明显,奥古特和1903礼盒增幅60%以上。
“今年年货的整体备货量相对稳定,同比大约增幅5%,米面粮油、饮料酒水、生鲜、礼盒等储备都非常充足,其中生鲜类商品增加较多。”张行华表示。
哪些年货最受青睐?看看济南人的“购物车”
济南人的“年货C位”留给什么商品?在银座超市七里山店,新黄河记者看到熟食区、水果区、零食区等区域均有许多顾客忙着挑选采购。“现在一天得有200多个顾客来要求帮忙剁肉馅,准备包饺子用。”熟食区工作人员称,小包装、轻食化、适合一顿饭吃完的肉类很受消费者欢迎,预制菜的销量也翻了一倍,生鲜类商品按照平时备货量的1.5倍备货,熟食礼盒备货1200盒。百姓餐桌热衷的食材白条羊春节档截至1月23日七里山店销售2516斤,肋排销售1714斤,干果松子销售694斤,开心果销售1032斤,车厘子销售7705斤,坚果、酒水礼盒等备货8000余盒。此外,由于山东有过年买新碗、添新筷子的习俗,七里山店还增加了不少印有喜庆祥和图案的餐具,1月目前已销售3.3万元,福字、春联、红包等年节饰品目前销售3.5万元。
“银座的果蔬、肉禽、水产、坚果炒货、熟食、适合走亲访友的礼盒等品类近日销售火爆,其中散装干果比较突出,消费者人均购买5个品种以上,‘年味儿’花样面食如年糕、枣山,‘年年有鱼’、‘福禄寿喜’花样饽饽、福袋等也开始大量制作陈列,销量猛增。”彭光东表示。
在华联超市,干净、“零添加”的年货商品成为消费者最青睐的商品。“不管是油盐酱醋还是酒水饮料,或者生鲜果蔬、坚果点心,现在的消费者买年货都喜欢看配料表,看是不是‘零添加’。”张行华说,顾客的需求也倒逼华联向供货商提出更高的要求,进一步优化商品结构和质量。“这两天的客流量是之前的两到三倍,客单量也有提升,酒水、零食、礼袋类商品、熟食礼盒、水果礼盒、新鲜牛羊肉、春联福字等都卖得很火,帝王蟹、澳洲龙虾等高端水产品也迎来销量高峰。”华联超市西市场店店长艾明霞称,现在每天年货专区要补四五次货。
盒马鲜生万达店里,海鲜区、蛋糕区聚集的消费者较多。新黄河记者从超市工作人员处了解到,三文鱼、基围虾、帝王蟹等近日是年货采购的热门选择,近日单帝王蟹的销量就翻了一倍。今年在网络平台“火出圈”的一款名为“钱的味道”、里面装满金元宝状扩香石的香薰礼盒也迎来消费者排队抢购,一度卖到断货。
年宵花也成为华联、大润发、盒马鲜生等超市年节销售的一大亮点。华联超市推出首届“花市”,大量杜鹃、蝴蝶兰、百合、长寿花、乒乓球菊等花卉扮靓卖场,价格也十分亲民,如蝴蝶兰小盆仅售19.9元,长寿花小盆19.9元,杜鹃中盆29.9元,大盆32.9元;盒马鲜生店内各类鲜花分门别类摆放整齐,不少花束都标有“花开富贵”“见花则喜”“步步生金”“好事将至”等寓意美好的寄语。