融媒·见证丨建筑保留老味道,院里迎来新业态——老街区的“新腔调”

2025-10-21 07:22:43 来源:舜网-济南日报

作者:济南日报·爱济南记者 曹雅欣 邵明红

责任编辑:李欢

  “秋天的济南太美了,尤其是老城区的小街巷,特别有味道!”

  秋日的济南历下区泉城路街道,西更道街成了热闹的“取景地”——游客举着手机、相机“打卡”,镜头里“如梦清照”簪花墙绘色彩灵动,墙下清泉潺潺流过,阳光洒在青石板路上,暖得让人忍不住放慢脚步。

  谁能想到,这片如今“不打卡就遗憾”的街区,曾是老城区里不太起眼的角落——老院子斑驳、设施陈旧,鲜少有人特意停留。而如今,随着老院子改造、软硬件升级,这里不仅找回了老济南的韵味,更成了年轻人追捧的“网红地”。老城不老,正以鲜活的姿态诉说着新故事。

融媒·见证丨建筑保留老味道,院里迎来新业态——老街区的“新腔调”

  ●拍摄时间:10月19日 

  ●拍摄地点:历下区泉城路街道

  ●拍摄内容:老城区硬件、业态双双提升

融媒·见证丨建筑保留老味道,院里迎来新业态——老街区的“新腔调”

  挖文化内涵 高升店里品古今

  “到了小布政司街,觅了一家客店,名叫高升店,将行李卸下,开发了车价酒钱,胡乱吃点晚饭,也就睡了。”

  站在东花墙子街14号院门口,项目运营方上海盈石济南项目总经理刘维指着门楣上的“一尺花园”招牌,念起《老残游记》里的句子。这句看似寻常的描写,藏着一段考证往事:20世纪90年代,考古人员和文史专家翻遍文献、走访老人,最终确认这里就是刘鹗当年在济南居住过的高升店旧址。

融媒·见证丨建筑保留老味道,院里迎来新业态——老街区的“新腔调”

  如今的高升店,“一尺花园”品牌入驻,虽早已不是书中那间朴素客店,却又处处留着老济南的灵魂——推开木门,老房子的肌理清晰可见。没有过多华丽装饰,仅靠简约的灯光和绿植点缀,就把老建筑的质感拉满。院子里,米白色遮阳伞下,几桌客人正捧着咖啡闲谈,阳光透过树叶洒在桌面上,光影斑驳。

  “我们对建筑修旧如旧,让老院子既能住、能逛,又不丢‘老味道’。在保留历史风貌的基础上,引入咖啡、简餐和艺术展览,打造了‘一尺花园’这个文化空间品牌。”刘维告诉记者,这样的改造不是“颠覆”,而是“融合”——让老建筑承载现代生活方式,吸引年轻人来此感受文化。如今的高升店,每天都有年轻人来打卡拍照,有人点一杯咖啡坐一下午,有人对着老房梁研究历史,还有人专程来参加院子里的小型插画艺术展。

  高升店的“新生”,是济南挖掘老城文化内涵的一个缩影。为了让更多人读懂老城故事,工作人员翻遍《水经注》《济南府志》等文献,走访几十位老居民,梳理出老舍、季羡林、刘鹗等20余位与济南相关的文人,《老残游记》《和圣百花洲》等25项诗词故事,还有4项曲水流觞文化、16项莲荷造园技艺。这些文化元素不是“锁在档案里”,而是被融入进游览路线,打造出研学、探泉、夜游等多条特色路线,让游客走在街上、进了院子,就能触摸到老济南的文化根脉。

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  兴“首店经济” 一家店盘活一条街

  在高升店南北两院之间,清冽的泉水在一条泉道静静流淌。采访当天,一位白发老居民在泉道旁,向游客介绍着老济南的泉边生活。游客们好奇地问:“济南人平时就喝泉水吗?”“泉水泡茶是不是特别香”?老居民笑着一一解答,泉边满是热闹的烟火气。

  “这条泉道是对明府城保护提升时重新打通的,就是为了还原老济南‘家家泉水’的风貌。”刘维说,不止泉道,西更道街路东的围墙上还开了一排玻璃花窗——走在街上,透过花窗就能看见珍珠泉的碧波荡漾,不少游客特意放慢脚步,对着花窗里的景色拍照,“一步一景”成了这条街的新标签。

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  硬件提升让老街“好看”了,商业生态则让老街“好逛”了。“‘首店经济’是我们盘活老街的重点。”项目运营方市场部工作人员曲洋透露,高升店引入的“一尺花园”,在北上广等一线城市很受欢迎,这是它在济南的首家门店;国庆中秋长假期间,知名品牌“猫的天空之城”济南首店也在这里亮相,一开业就成了社交媒体上的“热门打卡点”,不少年轻人专程来此写信、挑文创,感受“老街里的文艺范儿”。目前,西更道街已完成修缮对外开放的18处院子里,15家都是济南首店。而且这些品牌很懂“尊重老建筑”——不破坏原有结构,只根据自身特色装修门脸,让这条窄窄的老街既有统一的老济南韵味,又有每家店的独特个性。

  国庆节刚开街的后宰门街,则更是把“老建筑+新业态”的模式玩出新花样。这里的老建筑特色被最大程度保留,业态却让人眼前一亮:“液体面包实验室”是趵突泉啤酒的精酿酒吧,“清照小院”是全国首个李清照IP文化空间,“石叶书店”是石叶文化的全国首家线下店,“誉宝盆”则主打银票印刷文化体验……

  “招商时我们最看重文化元素,要让业态和老济南的历史呼应起来。”曲洋说,即便国庆期间遇到阴雨天气,后宰门街的客流还是比去年增长了约40%,“老街有了新活力,游客自然愿意来”。

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  用“一院一策”让老城未来更可期

  “你们看,这片老房子接下来就要修缮了。”在“清照小院”的后院,刘维带记者感受老院修缮前的样子——曲折的小路上满是碎石,老树扎根在墙体里,枝叶从墙头探出来……再过一段时间,这里会被改造成简餐区、咖啡座和书屋。这只是济南老城区更新的“冰山一角”。刘维介绍,二区后宰门片区共规划34个院落,建筑面积约0.55万平方米,目前已完成签约面积0.45万平方米,签约品牌15组,招商签约率达82%。

  老城区的更新,从来不是“大拆大建”,而是“绣花功夫”。记者了解到,围绕片区内327个院落(其中包括24处省级文保、22处市级文保),工作人员坚持“一院一策”:先摸清每个院落的历史价值和建筑特色,再制定修缮方案,对有文物价值的建筑,采取恢复性建设,最大限度保护完整性和真实性,同时修复生态景观,打造绿化空间,让老城既有“历史感”,又有“舒适感”。

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  截至目前,济南老城区已完成141处院落的综合整治。这些更新不是孤立的,而是遍布明府城核心片区的各个角落:10月1日,有着650余年历史的督城隍庙正式重新对外开放,经过保护性修缮,这座老建筑既保留了古朴的规制,又增添了便民设施,成为游客了解济南历史的新去处;百花洲园区启动重装提升,于2024年焕新开园,水体清淤让泉水更清,建筑整修让老院更靓,美化亮化让夜晚更美,还新增了百花洲传统工艺工作站、白雪楼公共美学空间、百花洲民俗博物馆三大公益场馆,游人既能看展,又能参与群众性文化活动。

  “下一步,我们会围绕‘一轴、三区、多园’的城市发展新格局,突出明府城风貌和泉水特色。”相关负责人表示,未来会继续扩大百花洲国家级旅游休闲街区和国家级夜间文旅消费集聚区的影响力,促进文旅商融合发展,“让明府城成为本地人常来、外地人必来的‘泉水会客厅’,让老济南的韵味一直鲜活下去”。

  走在秋日的济南老城区,西更道街的清泉还在流,后宰门街的笑声还在飘,百花洲的落叶落在老院墙上——这里的每一块砖、每一眼泉、每一座老院子,都在诉说着“老城不老”的故事,也在期待着更热闹、更鲜活的未来。

  (济南日报·爱济南记者 曹雅欣 邵明红)

作者:济南日报·爱济南记者 曹雅欣 邵明红

责任编辑:李欢
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