全球首次！黑麦“爸爸”育出“五抗”小麦新品种

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　　日前，山东省农业科学院作物所强筋小麦品种“济麦61”通过山东省审定。记者采访了解到，“济麦61”是全球首次直接利用二倍体黑麦AR132与六倍体普通小麦洲元9369杂交育成的审定品种，实现了小麦远缘杂交育种的重大突破。

　　2025年，经农业农村部谷物及制品质量检验测试中心(哈尔滨)品质测定，“济麦61”籽粒蛋白质含量16.2%、湿面筋含量33.8%、延伸性199毫米。“延展性可以与美麦、加麦相媲美，解决了我国强筋小麦蛋白质和面筋含量较低，延伸性不足的问题，实现了品质数量性状与质量性状协同提升。”山东省农科院作物所研究员刘建军说。

　　不仅品质优良，“济麦61”在抗逆性和抗病性方面表现尤其突出。其抗寒性达到2级;株高72.8cm，抗倒伏能力强;平均亩穗数36.4万、穗粒数40粒、千粒重46.9克，在山东省强筋组生产试验中平均亩产614.6公斤，比对照品种“济南17”增产2.9%。同时，经中国农业科学院植保所接种鉴定，“济麦61”兼抗小麦慢条锈病、叶锈病、高抗白粉病、中抗纹枯病和赤霉病5种主要病害，实现了小麦抗病育种的新突破。

　　“济麦61”自2012年配制杂交组合到2025年通过审定历时13年，其培育过程极为不易。

　　“小麦远缘杂交有三大难题：杂交不育、结实率低;亲缘关系远，后代疯狂分离，具有优良性状的个体几率很小;性状稳定性慢，育种周期长。”刘建军说，“为了克服这些难题，我们首先反复多次授粉，提高结实率，然后加大杂种后代群体数量;同时，一年育两代，加快育种进程，缩短试验时间，终于成功通过审定。”

　　据悉，远缘杂交是长期性、战略性的一项工作，因为随着气候、耕作制度和市场变化，小麦育种不断面临新问题，就要发掘利用新优异基因、优异性状。“一个是从地方品种中筛选，另一个从像黑麦这种小麦的野生近缘种里发掘。二倍体黑麦具有抗病和抗逆性强等优良性状，一般都是经过多次改良才能培育出小麦品种，此次我省直接利用二倍体黑麦做‘爸爸’，和普通小麦杂交育成小麦审定品种，这在全球是首次。”刘建军说。

　　记者采访了解到，小麦远缘杂交被育种人称为“育种天坑”。“因为很难，可能一辈子也育不出来一个品种。‘济麦61’的审定，为远缘杂交在小麦育种材料创制和突破性品种培育提供了典型范例。下一步，山东省农业科学院作物所将授权国内优势农业种业企业进行大面积推广应用，将优势品种尽快转化为粮食产能，为保障国家粮食安全，建设更高水平“齐鲁粮仓”提供品种支撑。”刘建军说。