民生民声丨“春日经济”，“长”在田间地头：菜里寻“春”

　　编者按 |　民生在回应中彰显意义，城市于街巷间传递温度。2026年1月9日，《民生民声》版带着这份初心，与您见面。街谈巷议，藏着真切期盼;家长里短，系着紧要诉求。我们将悉心聆听您的来电，也躬身走进巷尾，于烟火日常中触摸真实脉搏。每期，我们将聚焦一个关键词，回溯民生关切。

　　阳春三月，万物复苏，又到了“春日逛吃”好时节。记者通过本期《民生民声》版，将目光投向这个春天里的新鲜事儿，走访济南的农贸市场、近郊乡村和田间地头，看看百姓“菜篮子”都添了啥?“春日经济”到底热在哪儿?

　　从菜市场里价格亲民的时令春菜，到近郊农场里供不应求的共享菜地，从水培实验室一筐筐被采摘的番茄“新型号”，到漫山遍野引得人扎堆儿打卡的花海……济南人寻春的方式，早已不只是一把香椿那么简单。有人带上孩子租块地，种下春天的念想;有人驱车几十里，摘一兜“小时候的味道”;还有人趁着花开正好，去乡间撒个野、吃顿农家饭。装在“菜篮子”里的春天，是关于生活、陪伴与回归自然的春日记忆。

　　最近，济南市各大社区菜市场、农贸和批发市场、商超的蔬菜展区前绿意盎然，空气中弥漫着野菜清香。

　　3月19日早上8点，记者来到济南市槐荫区张庄街道明星小区农贸市场。“荠菜现在什么价了?”“保新鲜!半斤七块八。”摊主李女士忙得顾不上抬头，“这几天荠菜卖得特别好，很多顾客一买就是一两公斤。”周边的几个摊位上，扎成小把的香椿标价4.95元/半斤，“香椿芽前些日子贵，这几天便宜了。”

　　在槐荫区匡山街道张庄路307号老屯便民市场，翠绿的面条菜、带泥的春笋、散发着独特香气的薄荷叶，都被摆在各摊位最显眼的位置。“有些时令春菜的价格下来了，销量比去年高很多。”商户王女士告诉记者：“这把看起来小点的薄荷叶，半斤五块钱，一大早就卖了30多把。那边是甄选的，半斤24.75元。”

　　上午11点，记者来到市中区舜耕路九城尚都地下一层海鲜区，不少商户挂出“春菜尝鲜”牌子。鲜嫩艾草芽200g/12.59元、儿菜750g/15.6元、豌豆尖150g/5.8元。商户赵琦介绍，刚下来的一些时令蔬菜和野菜很受欢迎，其中，香椿比去年便宜了近一半。

　　记者采访发现，摊主们普遍反映，今年光照足、气温适宜，本地菜大量上市，供应充足，菜价稳中有降。“我们线下做摊位尝鲜、线上做春日菜品甄选，通过直播间销售。”济南源初菜品甄选工作室负责人王海军告诉记者：“目前市场春菜整体销量比去年同期增加约30%。”

　　与农贸市场的零散摊位不同，连锁商超推出包装精美的“春菜专区”。中午，记者在盒马鲜生超市看到，标记着“春菜系列”的婆婆丁150g售价10元、苗苗菜250g售价15.74元、芦笋头200g售价11.19元、高原冷凉菜250g售价8.91元。各式各样的新鲜蔬菜和野菜，吸引了不少消费者选购。“虽然价格比菜市场略高，但包装整洁、规格统一。”一名年轻消费者说。

　　19日下午1点40分，记者在一家大型商超的春菜尝鲜区看到来自南京的“七头一脑”——香椿头、荠菜头、马兰头等8种春菜。工作人员介绍，这两天将陆续上市，因物美价廉，迎来销售高峰。

　　针对今年的春菜价格，王海军分析：“从3月下旬开始，市场主力将切换为山东本地蔬菜。济南周边的德州、聊城、泰安都是重要产地，运输距离短、成本低，菜价自然更具优势。”他补充，目前，济南一些较大型的农贸和批发市场，日均蔬菜供应量稳定在2300吨至2400吨之间，货源充足。济南万春商贸工作室生鲜部经理王玥宇补充：“今年春菜品种比往年多，价格也相对亲民。以面条菜为例，我们都是通过产地直采，保障菜品的新鲜度和低进价。”

　　此外，记者采访发现，从菜市场的一把荠菜，到田间地头的一畦菜地，济南人寻春的方式愈发多元。济南龙骨山公园上百块“共享菜园”走红，七成租客是亲子家庭;“花开御道·乡约张夏”第二十三届杏花季启动，AI机器人迎宾、滑翔伞俯瞰花海;今年，济南整合67个赏花点位，推出“十大赏花季”和“十大采摘季”，为市民带来“仪式感”春季体验。

　　有人租块地种念想，有人摘一兜“小时候的味道”，有人趁着花开去乡间撒个野……从菜市场到田野，装在“菜篮子”里的春天，正延展成关于生活的春日叙事。

　　一畦春土“种”出多少商机?

　　在济南，“共享菜园”成为城市居民亲近自然的新选择。3月15日下午，历城区唐冶西路周边一处“共享菜园”内，市民张玉梅带着孩子打理菜园：“种了草莓、油菜，以后孩子周末来管理，既体验农事，也收获果实。”

　　此种“小地块单独承租”模式，一经推出便大受欢迎。运营方推出单包、半托、全托服务，价位1299元/年—1899元/年。承租者以亲子家庭为主，也有退休老人和年轻夫妻。目前，济南已有10余家类似的“共享菜园”，模式相近且运营良好。济南“泉朝阳”运营工作室岳克瑞表示，团队运营6个账号记录“菜地生活”，共享菜地精准回应城市居民对绿色食品和田园生活的双重向往，弥补了都市快节奏中缺失的自然体验。

　　从一块小小的共享菜地出发，大家看到的是城乡互动的新可能。它让土地重新“活”了起来，让乡愁有了安放的角落，更让城市治理与乡村振兴在同频共振中，探索出一条可复制、可推广的城乡融合新路径。

　　此外，这种微缩版的“农业+社区”模式，实现了从田间生产到社区生活、再到城市消费的完整闭环。既盘活了城郊闲散土地资源，也以实际行动响应了国家乡村振兴战略中关于“推动城乡要素流动”的顶层设计。

　　把春天“搬”进日常的新“丰”景

　　在四川崇州，年轻人在10万亩油菜花海中支起火锅，一边赏花一边涮着“就地取材”的油菜薹;在西安，便利店变身“春日打卡地”，消费者通过各种联名品牌的新品“抱一抱春天”;在青岛，和“春”有关的手游IP线下生日会吸引年轻粉丝打卡;在济南，文创市集乐队演奏搭配手磨咖啡，长清区杏花林中AI机器人陪你逛万亩花海……放眼全国，这种“混搭风”正成为“春日经济”新“丰”景。

　　这届年轻人的春日消费，早已不再是简单的“买买买”。从“解锁一瓶‘春日限定’的樱花香氛”，到“约一场公园湖边‘躺平式’野餐”，他们买的不是商品，是“对抗倦怠”的心理按摩和“精神快充”。从“买有用”到“买开心”，年轻人正在用消费把春天“搬”进日常，为这个季节写下新的定义。

　　此外，青年一代消费观念的转型，呼应了国家“扩大内需”与“文旅融合”战略导向。当“悦己消费”成为新引擎，全国各地以丰富多彩的创新模式激活乡土资源，既满足都市人群的情感需求，也为乡村振兴注入可持续的青春动能。

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