使用超期料酒、虚假宣传进口牛排，两商家被罚

　　7月23日，济南市市场监督管理局网站发布2026年济南市食品安全领域突出问题专项整治典型案例(第四批)，案件涉及网络餐饮违规、使用超过保质期的食品原料等多个方面。

　　其中，济南市市场监管局在检查中发现，某餐饮店存在未按规定在专间内制售冷食、店内公示证照与在某外卖平台公示的证照不一致的行为。济南市市场监管局依法对当事人作出警告的行政处罚。历下区市场监管局根据线索，对某日料店未向消费者履行其所承诺内容、未经许可从事冷食食品制售的行为进行立案调查。经查，当事人在某外卖平台、某小程序店铺宣传其店内销售莫桑比克鳌虾菜品，实际用国产鳌虾替代，且当事人在未取得冷食类食品制售经营项目的情况下制售“海草沙律”“腌渍姜片”等菜品。历下区市场监管局依法对当事人作出警告、罚款的行政处罚。

　　槐荫区市场监管局在对某餐饮店开展现场检查时发现，当事人使用超过保质期的料酒，且未建立并遵守进货查验记录制度。槐荫区市场监管局依法对当事人作出警告、没收违法经营的食品、罚款的行政处罚。历城区市场监管局根据线索，对某水产店涉嫌对其销售的商品的性能、质量作虚假宣传的行为立案调查。经查，当事人在某直播间销售进口牛排期间，为增加销量，将进口牛排宣传为新鲜现杀牛排，并将商品参数界面的原产地和产地标注为“中国大陆”。历城区市场监管局依法对当事人作出罚款的行政处罚。

　　(济南时报·新黄河客户端记者曹茜)