创建放心肉菜超市 银座等10家单位同场竞技比快检水平
怎样保证超市肉菜更放心?近日，济南市食品药品监督管理局举办济南市创建放心肉菜示范超市食用农产品快速检测能力竞赛活动。银座集团、大润发、济南华联、济南家家悦、华润万家济南店、沃尔玛、家乐福、维尔康批发市场、海鲜大市场、匡山农产品交易市场等10家单位参加此次竞赛。银座集团、大润发、海鲜大市场三家单位在竞赛中获一等奖。
比赛现场
主办方向各组选手统一发放样品
据主办方介绍，济南市放心肉菜示范超市创建工作是国家食品药品监管总局2017年食品经营监管6大重点工作之一，也是2017年济南市食品药品监督管理26项工作要点之一，是落实超市食品安全主体责任，提高超市肉类、蔬菜等食用农产品质量安全水平的重要举措。
为了提高经营者自检水平，竞赛活动邀请法定检测机构、自检设备专家，对10家单位在规定时间内检测技能进行评判。以此活动督促经营者做好食品安全、特别是食用农产品质量安全的快速检验工作。
2017年3月,济南市食药监局通过深入调研和论证，确定了通过检测达到质量安全放心、通过追溯达到责任传递放心、通过先赔达到消费索赔放心的“三个放心”创建标准和一系列保障制度，并在驻济9大品牌连锁超市及11个县区自行选取的2家超市内率先实施放心肉菜超市创建活动，以点带面，发挥超市食品供应主渠道辐射带动作用。
原标题：创建放心肉菜超市 银座等10家单位同场竞技比快检水平
值班主任：曹乐平
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