每到中秋节，泉水人家的金黄田野里尽是稻香……

　　依黄河而生，因黄河而兴。沿黄而居的人们，在日常的生产作息中孕育出敦厚且磅礴的华夏文明。在济南黄河沿岸，每到中秋节前，总会金黄一片，飘出阵阵稻香。

　　人们常说，“黄河的地是个宝，种啥长啥，种啥啥好。”追随着阵阵稻香，记者来到了泉水人家第三批授权企业济南胡家岸水稻种植专业合作社，在黄河浇灌的盐碱地里记者见到了正宗黄河大米最初的模样……

　　重振旗鼓黄河米

　　“在我很小的时候，家里人就是低着头、弯着腰地插秧”，记者见到了合作社负责人李娜，她便说起记忆里的胡家岸。“那时候我还很小，我妈妈就带着我来地头插秧，有一次看得太入迷了就掉进了水渠，这事儿过了二十多年了还记得”。李娜回忆起童年趣事，脑海里最离不开的就是黄河大米。

　　“一身汗、半身泥，以前种水稻都是这样，种植速度慢，亩产也不高，种植效率低下”，当记者询问其以前种植水稻的情况时，李娜脸上写满了无奈。

　　“现在不一样了，购置了整地、播种、插秧、植保、收获等全套水稻种植机械和稻谷烘干设备，实现水稻生产全程机械化。有了这些‘大家伙’，感觉轻松多了。”在一处停放各种机械的车间里，李娜指了指身后的这些农业机械，“现在水稻收割完后，农民们也不用打捆，直接将水稻装车拉走进行加工。”

　　“现在水稻的种植实现了全程机械化，有了这些农业机械，加上紧靠黄河的得天独厚的自然条件优势，眼看着黄河大米又‘红’起来了。”李娜向记者介绍说。

　　稻香“飘”出故乡情

　　作为年轻一代的她，回乡种地是最重要的决定。“大学毕业以后，我留在济南市区工作,每当回家的时候，就发现村里的年轻人是越来越少，地荒着也没人愿意种，有点儿可惜”，李娜说。

　　打那时起，想回来种水稻的心就再也没停下。一开始，李娜父亲牛科伟流转了300多亩土地开始种植水稻。一步步的尝试、扩种，到今年，水稻面积已经达到3000多亩。“以前的田都是小块的，我们流转后重新修整了田，也加修了水泥路，方便机械化种植”，李娜介绍说。

　　“从稻米收割到烘干，再到筛选、加工、包装，总共有10道工序，不落地，不加防腐，纯天然绿色食品。去年我们丰收了2000多吨的稻米，今年也是丰收年。”

　　看着一袋袋包装精致的黄河大米被整齐地摆在合作社所属园区的销售仓库，李娜又开始忙碌起来。“我得好好整理下最近的订单，等加工完尽快地发大米给大家发出去，接下来这些大米会被装上货车运往各个超市以及线上分销点。”

　　金奖初始，探索新模式

　　除此之外，在去年的11月份，胡家岸“黄域”牌黄河大米在色泽、香气、米脂含量等多个指标评比中均是佼佼者，战胜了参会的无常大米等近50多个大米品牌，获得金奖。

　　“胡家岸‘黄域’牌黄河大米之所以能够夺得金奖，与胡家岸种植区所处的环境和稻米品种有关，像我们这里都是黄河水灌溉，土地都是黄河水冲积而成，土壤肥沃。参展的大米是金稻919大米新品种。”李娜说。

　　这次获奖不仅是对“黄域”牌黄河大米的一种认可，也让黄河大米更加坚信了以后的路。“下一步我们水稻种植想着探索一种新模式，比如稻蟹混养，把黄河大米继续传承发扬下去”，李娜说。