“一碗小米粥,养活一家人。”这是北方人对小米情有独钟的评价。在济南市章丘区曹范街道孟张村,有一个远近闻名的龙山小米种植基地,这里地处青石山区,土壤养分含量高,特殊的气候滋养着“阴天旱”谷子的生长。
据了解,历史上龙山小米最佳种植区域以龙山东平陵城为中心,以龙山石人坡为坐标核心区域,而现在的龙山小米产地已扩大到文祖、官庄、曹范及整个章丘南部山区。近日,记者来到了位于章丘区孟张村的峪满香农产品产销农民专业合作社,深入了解龙山小米的前世今生。
抓住地缘优势 拓宽农产销售渠道
“穗头大、颗粒饱满、茎秆粗壮,是阴天旱最大的特点,曹范这一带为青石山地貌,其地理环境和气候条件较为适宜谷子的生长和发育,为小米的优良品质提供了得天独厚的条件。”峪满香农产品产销农民专业合作社孟秀清介绍道。“种植谷作物以弱酸性或偏中性的土壤最为适宜,且谷子喜温怕涝,需要特别注意农田排水,为了提高曹范优质小米的产量和品质,我们每年年初都会对土壤进行检测,对排水沟、堰台、生产路进行整修。”
提高产品品质、增加农民收入、推进新农村建设…近年来,峪满香农产品产销农民专业合作社依托优良的产品品质和口碑,走出了一条新的“小米之路”。这一切,都要从孟秀清回乡创业说起。
她的创业路,就从一粒小米开始,过程虽艰辛,但坚定的信念给了她无穷的能量。
注重塑造品牌 助力脱贫致富
据孟秀清介绍说,随着乡村旅游业的发展,一个名叫“三王峪”的旅游景点在大山深处被开发起来,孟张村是通往旅游景点的必经路线,这个原本车辆罕见的山村里,旅游车辆逐渐多了起来。车流量人流量的增加,在别人看来是一种烦恼,但在孟秀清眼里,却是一种机会。当地的小米因土质和气候影响,品质可谓极佳,完全可以借此卖给路过的旅客。在外工作多年的孟秀清,毅然辞职回乡,就这样属于她的第一家特产店就迅速开了起来。短短半年时间,沿线已经有近十家类似的特产店,发展速度之快让人始料不及。
特产销售在当地很快形成了规模效应,但规模的迅速扩大凸显了产品质量、价格等存在的问题,反而带来了大量负面影响,这使得各自为战的商家一度陷入困境。为了将混乱的市场统一起来,2007年,牵头成立了章丘第一家合作社“章丘峪满香农产品产销农民专业合作社”,注册了“峪满”商标,在各方努力下,合作社成立后很快发展到几十户社员,都是同村或邻村积极拥护的村民,小米成为合作社的第一主营产品。在规模化种植、品牌化销售、规范化管理下,很快便做到几十万规模的销售额。
简单的订单式采购,让社员不再为小米的销路发愁,村里人对合作社更加认可和拥护,社员数量不断发展,逐步突破了百户规模。为了提高村民的收入,2013年,她毅然宣布小米收购价格较往年提高一倍,让利于社员,这一举动让一个普通家庭年收入一下增长了3000元。截至目前,合作社由原来的签约社员5户发展壮大为158户,种植基地2000余亩,辐射曹范街道所有村庄1000余户村民,更在今年获得了济南市农产品区域公用品牌“泉水人家”的授权。
“未来,合作社将继续扎根农村,立足农业产业,充分发挥平台资源优势,进一步丰富产品种类,拓展销售渠道。同时借鉴国内先进经验,着力纵深发展,通过合作深加工、打造产业带等方式实现合作社的二次创业,带动更多社员增收致富。”孟秀清说。