遇见济南|泉城食记 ：品味泉城美食 感悟百味人生

　　为讲好中国故事济南篇章，向世界真实、立体、全面展示开放包容、青春创新的济南城市形象，济南日报报业集团舜网精心策划《遇见济南》系列纪录片，该纪录片由中共济南市委宣传部、济南市人民政府新闻办公室指导，济南日报报业集团联合中国日报传媒集团共同出品，舜网摄制完成。

　　纪录片《遇见济南|泉城食记》邀请来自加拿大的吉祥作为本次美食之旅的“体验官”，以外国人视角探究济南特色饮食文化和风土民情，聚焦在济南工作、生活的普通老百姓，精心选取在餐饮行业深耕数年的典型人物，深入他们的日常生活，记录一个个生动可感的平凡人的故事，以小见大，生动诠释济南这座城市的韵律与格调，提高济南城市软实力和中华文化影响力。

国际视野中的泉城“烟火气”

　　美食往往最能勾起人们心底的记忆和乡愁，是人与人之间沟通对话的桥梁。影片中，吉祥首先来到了位于济南尹家巷的张家油条，品尝了老济南特色早餐——油条甜沫，感受泉城热闹的清晨和市井烟火气。

　　接着，他来到了大观园，感受了济南传统与现代融合的老商埠特色，吃到了心心念念的正宗鲁菜糖醋鲤鱼，并跟随鲁菜大师参与制作、交流讨论，切身体会“食不厌精，脍不厌细”的鲁菜烹饪理念。

　　最后，在泉城灯火璀璨的夜晚，他加入了一个年轻的队伍，品尝到了济南特色小吃——把子肉，领略到了济南夜市的热闹氛围。

　　“济南作为一座大城市，有着更合理的消费水平。”当谈到在济南生活的感受时，吉祥这样形容，“这里有很多泉水，很多公园，有儒家文化的影响，这也意味着济南拥有让人更放松的生活节奏。”

勤劳质朴、艰苦奋斗的济南人

　　张家油条是济南早市一道热闹的风景线。张伟震、胡连芬夫妇一辈子的事业就是“炸油条”。从路边小摊到‘济南名吃’，靠的是老两口多年来的诚信经营和艰苦奋斗。谈起这些年的生活变化，张伟震由衷感慨，“我感觉这个社会真好，社会稳定又有法治，人人平等，老百姓也能安居乐业!”

　　“二十多年来，我最大的收获和幸福是认识了好多贵人。他们教我怎样做人，怎样去做菜。”谈到从厨之路，山东凯瑞商业集团城南往事品牌厨务总监尹明玉心怀感恩。多年来，尹明玉在工作上一直勤勤恳恳，任劳任怨。因忙于工作，他没有足够时间陪伴家人、照顾父母。“孩子上几年级我都记不住。”谈起家人，他眼中泛起了泪花，“爸爸妈妈的年龄也越来越大了，应该抽出一点时间多去看看父母，多陪陪父母。”

　　张文韬，武岳庙把子肉品牌创始人。他的人生几经沉浮，在生与死的边缘选择扑下身子从头再来。经历过磨难的人生，他更懂得家人的意义。“当我出现问题的时候，我老婆对我不离不弃。”回首过往，张文韬充满了感激，“后来(她)又跟着我出摊儿，一直风风雨雨到现在。”目前，夫妻二人分工明确，把心思和精力都凝聚到共同的事业当中，希望通过不懈努力，能把现在的成绩再扩大一些，实现心中的理想。

弘扬城市精神品格 提升城市软实力

　　纪录片《遇见济南|泉城食记》从饮食文化的角度切入，用艺术化的手法呈现美味的汤汁果蔬、烹饪刀法，综合展现新时代济南饮食文化的独特魅力，济南人民热情好客、真诚善良的淳朴品格，推动济南饮食文化符号更好的表达与传播，助力弘扬城市精神品格、提升城市软实力。

　　截至目前，《遇见济南》前两期视频已在美联社(AP)、雅虎(Yahoo)、福克斯(Fox)、美国报道(AmericanPress)、亚洲第一站(AsiaOne)、马来之声(MalaysiaVoice)等来自十几个国家的五十余个主流媒体平台以及YouTube、Twitter、Facebook等主流视频、社交媒体平台落地传播，为做大做强新时代国际传播，助力讲好济南故事，传播好济南声音产生了多维度、全方位、深层次传播力，引发社会各界热烈反响。