相约“半马”，“好礼”相伴——来吧，把章丘好物带回家！

　　跑半马，逛章丘，看一看章丘美景，尝一尝章丘美食，带一点章丘好物。

　　章丘大葱

　　章丘大葱，向来以其“高、大、脆、白、甜”享誉世界，470年前起就被誉为“葱中之王”。在中华悠久的农耕历史长河中，章丘大葱历经章丘人民一代又一代的精心培育，成为了传统农业的一个典范，山东章丘大葱栽培系统也于2017年成功入选中国重要农业文化遗产名录。

　　章丘大葱历史悠久，驰名中外，不仅身高是以“姚明”为基本单位，就连味道也与众不同，甘甜、脆白多汁、含有维生素A、维生素C和具有强大杀菌能力的蒜素。章丘大葱剥开就能当水果吃，完全不用担心被辣到！

　　章丘铁锅

　　济南市章丘区在历史上是有名的"铁匠之乡"，古有"章丘铁匠遍天下"之说。上了《舌尖上的中国》的章丘铁锅圈粉无数，火爆一时，"洛阳纸贵，章丘无锅"成为一句热词。

　　“十二道工序，十八遍火候，1000度左右的高温冶炼，36000次捶打……”章丘铁锅的锻造技艺是一代代匠人精神的传承。

　　龙山黑陶

　　黑陶产生于新石器时代晚期，距今已有4000多年的历史，以黑、薄、光、硬四大特征享誉陶坛，被称为“原始文化的瑰宝”“世界制陶史上的奇迹”。

　　龙山黑陶具有"黑如漆、亮如镜、硬如瓷、声如磬、薄如纸"等特点，尤其黑陶中的蛋壳陶，堪称东方艺术珍品。

　　龙山贡米

　　龙山小米籽大粒圆，色泽金黄，性粘味香，营养丰富，较其他品种养分含量高。特别是煮稀饭时，表面有一层黄亮的米质油，食之香味可口。“龙山小米”的营养很丰富，据化验，它含脂肪5.26%，比其它小米高2%；含蛋白质10%；维生素A和维生素B1及维生素B2的含量也超过其它小米。因此，人们把它作为敬养老人、哺育幼儿、滋补身体的佳品。

　　明水香稻

　　明水香米生于百脉泉源头，终日沐浴在泉水的浇灌滋养中，故又被称作“泉头米”。米粒微黄、呈半透明状，颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮，米饭吃起来十分爽口，清香之气能令人食欲大增，回味无穷，所以济南百姓俗称其为“香米”。

　　明水香米香味浓郁，田间开花，既香飘远外，在蒸煮时，更是香味扑鼻，馥郁浓厚，故有“一株开花满坡香、一家煮饭四邻香”的美誉。

　　白云湖甲鱼

　　白云湖甲鱼是采取仿生态养殖的独特技术，特别注重不改变甲鱼原有生活习性，在池塘中种植水花生、水葫芦等水生植物，模拟野生甲鱼的生长环境，投喂的饲料以野生鱼、虾、螺蛳、无菌蛆、菜叶、瓜皮为主，辅以少量的配合饲料。

　　独特的养殖技术和生态环境培育出的白云湖牌生态甲鱼特点鲜明，不仅体薄片大、裙边大而厚，而且体质健壮、野性十足。难能可贵的是，其体内富含多种高度不饱和脂肪酸，胶质蛋白质含量高。

　　黄家烤肉

　　黄家烤肉，由章丘黄氏家族创制，以整猪烤制、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名。它起源于明末清初，距今已有300多年的历史，早在清朝时期、民国时期便远销北京、上海、天津等地，是名副其实的“网红”。

　　黄家烤肉的做法也极其考究。选取200斤左右的大猪，遵循古法，经过剔骨、划肉、腌制、支猪、牵眼、贴纸、烧炉等多道工序，吊挂在三米见方的土炉里焖烤，出炉技艺讲究全凭师傅经验。

　　百脉泉酒

　　出走田野，等天青色酿为酒。

　　新锐的酱气，每一滴都是岁月馈赠的豪迈。

　　蒲苇草编

　　“蒹葭苍苍，白露为霜”，一望无边的蒲草荡、芦苇荡是白云湖鲜明的地域特征，正所谓一方水土养一方人，蒲苇草编非遗技艺与白云湖历久弥新的诗词传说、碧叶连天的美丽景色融为了一体。

　　匠心独具生万物，传统技艺焕新生。第五代草编技艺代表性传承人刘永峰结合现代人的审美观和需求进行编织，系统地开发蒲苇草编制品，栩栩如生，活灵活现。

　　友谊葫芦

　　章丘葫芦雕刻，为纯手工传统制作，一直延续古老工艺。雕刻手法别具一格，葫芦雕刻的主要技法有阳雕、阴雕、透雕等等，主要刀法有平推刀、挑刀、垛刀等。大处捉刀彰粗犷，小处用针显精微，整体追求“刻破肌理”的雕刻效果，展现出“稳、准、轻、慢、巧”的精湛技艺。

　　“意在刀先、落刀成形”，可以雕刻出丰富的层次与色调，具有较强的立体感和独具特色的作品风格。可以制做工艺摆件、实用产品、文创类产品等一百多种产品。

　　点银壶

　　齐臻堂金属范铸一项非遗技艺，品牌始创于清末民初年间，历经几代人的积累与传承，在遵古炮制的原则之上，整合改良了13道传统工艺，并对传统古法点银工艺进行了深入的整理发掘，推出了齐臻堂独有范铸点银壶系列，独家技艺精修壶嘴，“出水如柱，断水如刀＂。

　　木版刻画

　　章丘木版刻画不断创新，将本土文化与传统年画制作技艺相结合，创作出一批富有章丘特色的版画作品，形成了自己独特的艺术风格，作品多艺术融为一体，采用发、衬、挑、复、剔等刀法，多种技艺创作而成，让画面更具文人风骨，丰富和提升了年画作品的装饰审美意蕴和文化内涵。