济南市场监管守护“两节”食品安全

　　2024年中秋国庆期间，济南市市场监管局严把“五关”，守护“两节”食品安全。

　　严把食品生产关。以月饼、肉制品、乳制品、保健食品等为重点品种，对我市相关生产企业进行全面检查，确保出厂食品全部合格。

　　严把食品流通关。对商场超市、集中交易市场为重点单位，对进货查验、索证索票情况进行全面检查，确保食品流通全程溯源。

　　严把餐饮食品关。以旅游景区、高速公路服务区餐饮服务单位等为重点区域，对从业人员和加工制作加强监管，保持餐饮食品安全和餐具清洁。

　　严把网络经营关。以网络平台和入网食品经营者为重点，坚持“线上线下”齐抓共管，维护网络食品销售和网络订餐安全。

　　严把抽检监测关。以酸价、过氧化值、糖精钠等项目为重点，对月饼等节日热销食品开展专项抽检，一经检验不合格食品，立即依法进行查处。