云话山东｜从田间到餐桌，全程可追溯助力农产品出口全球

　　以生产“安全、安心、放心、美味”的食品为原则，为确保消费者身体健康，从产品的源头抓起进行全面的追踪管理，才能让消费者吃的放心。10月10日，由省委外办联合省委宣传部、省委网信办、省农业农村厅组织开展的“云话山东”系列外宣活动第五期之“深化外事服务 助力农企发展”专题活动走进泰安佳禾食品有限公司。

　　如何保证食品安全是食品类生产加工企业的核心议题，佳禾食品秉持全程质量可追溯的理念，建立了完善的农残管理和追溯体系，并先后通过了多项国际认证。为确保产品的质量与安全，佳禾食品积极评估生产管理中的质量安全风险，针对进口国的最新质量安全标准，加强有毒有害物质控制，制定并实施了覆盖产加销全过程的良好农业操作规范。建立了从源头开始进行全面追踪的管理体系，确保产品的质量安全和消费者的健康。公司专门设立了农场管理组织与品质管理部门，对产品的生产质量进行严格控制与检验。

　　“公司主营冷冻菠菜、毛豆、黄秋葵、青刀豆、绿菜花、白菜花、宝塔花菜、牛蒡、胡萝卜、大白菜等20多个蔬菜品种，产品主要销往日本、韩国及欧美等国际市场。”泰安佳禾食品有限公司业务部经理王振告诉记者，公司目前拥有8350亩蔬菜种植基地，所有基地均在当地检验检疫机构进行了备案。2023年，公司资产总额达到1.6亿元，全年销售收入为1.25亿元，同比增长16%，其中出口收入1.14亿元，占比91%。

　　未来，佳禾食品将继续秉持“安全、安心、放心、美味”的生产原则，以高质量的全程可追溯体系为支撑，不断提升产品的品质与品牌影响力，将更多优质农产品出口到全球各地，为全球农业现代化发展贡献力量。