弃医从农化身“食补专家” 岳大叔以富硒产品打造“升级版”乡村产业

　　春种一粒粟，秋收万颗子。金秋时节的章丘大地，一派丰收好景。近日，记者来到龙山小米的发源地，走进“泉水人家”授权企业山东亿膳坊农业科技有限公司，一探其小米走出“国门”的奥秘。

　　“我们的小米不仅走出了山东，还经常与外国企业交流对接，不少国外企业看上我们的产品。”不久前，龙山小米在香港美食博览会亮相，展台销售一空，提及展会场景，山东亿膳坊农业科技有限公司负责人岳福奎难掩激动之情。

　　在济南市章丘区宁家埠街道，一位曾经的中医大夫如今正以其独特的视角和坚定的决心，书写着乡村振兴的新篇章。

　　岳福奎，这位“年过半百”的新农人，在长达20年的临床中医职业生涯后，毅然决定“弃医从农”。与自己50岁的妻子王翠玉，一同在“不缺吃不缺喝”的年纪积极创业，投身于龙山小米的种植与产业发展，用实际行动诠释了乡村振兴的深刻内涵。

　　据岳福奎介绍，他的转型并非一时冲动。“在多年的医疗工作中，我深刻体会到食补对于人体健康的重要性。”岳福奎说道。面对众多因疾病而痛苦的患者，他萌生了通过农业种植健康食品来改善人们体质的想法。

　　于是，他将目光聚焦在了当地悠久历史和独特品质兼有的龙山小米上。2022年，岳福奎与妻子王翠玉共同注册成立了山东亿膳坊农业科技有限公司，正式踏上了乡村振兴的征程。

　　亿膳坊农业科技有限公司的成立，不仅为龙山小米的产业化发展注入了新的活力，更推动了龙山小米一二三产业链的闭环发展。在亿膳坊共富车间内，工人们忙碌的身影构成了一幅生动的生产画卷。从农产品脱粒、加工、封箱到销售，各个环节紧密衔接，确保了龙山小米的品质与口碑。

　　龙山小米凭借其优良的品质和丰富的营养价值，深受广大消费者的喜爱。岳福奎和他的团队不仅在各地市场频频亮相，更是在香港美食博览会、厦门展会、好品山东北京推介会等多个国际国内展会上大放异彩。通过不断地品牌推广和市场拓展，龙山小米已畅销全国，成了乡村振兴的一张亮丽名片。

　　为了进一步提升龙山小米的品质，岳福奎带领团队进行了深度的调研和反复试验。他们最终选中了章丘区官庄街道幸福村海拔500米的山顶作为种植基地。“这里山清水秀、鸟语花香，为龙山小米的生长提供了得天独厚的自然条件。”岳福奎说。

　　据介绍，岳福奎团队采用旱田春播、不浇水、不施化肥的种植方式，并多用农家肥和饼肥，充分利用昼夜温差大、生长周期长的特点，培育出了口感香糯、有回甘的优质小米。这款小米产品一经推出，便迅速成了市场上的销售“主力”。

　　除了种植环节，岳福奎还十分注重龙山小米的深加工和产业链延伸。他带领团队研发出了龙山小米粽子、龙山小米姜枣茶等深加工产品，这些产品不仅丰富了龙山小米的产品线，更提升了其附加值和市场竞争力。同时，亿膳坊农业科技有限公司还以“共建共富”为口号，通过流转土地、提供就业机会等方式助力当地农民增收致富。

　　岳福奎的“新农人”之路不仅为龙山小米的产业化发展探索出了一条新路径，更为乡村振兴注入了新的动力。随着龙山小米产业的不断发展壮大，岳福奎和他的团队将继续前行在乡村振兴的道路上，用实际行动书写着属于他们的精彩篇章。