从老板到“鸡倌” 济南钢城这对80后夫妻十年攒下20万只存栏

　　在济南市钢城区南部新城东峪村，沿着山路进村，山沟里藏着一处养殖基地。鸡舍里见不到几个人，自动添料、自动送水、自动清粪、自动控温，鸡蛋自己就从传送带上滚出来了。

　　这家公司的负责人是邹彬和张静，一对80后夫妻。2016年，邹彬从父母手里接过了养鸡的活儿。近十年过去，当初两三万只的小养鸡场，变成了存栏20万羽蛋鸡的规模，产品销往济南、青岛、泰安等地。前两年，康源农牧入选了“泉水人家”授权企业名单。　　

　　说起来，邹彬家的养鸡历史比他入行要早得多。1994年，父亲在东峪村建起养鸡场，500只鸡全靠人工。邹彬学的是农牧专业，但毕业后做的却是钢材生意。转机出现在一次外出参观——他看到了机械化养鸡场的样子，又想到父母年纪大了还在用老方式养鸡，“就辞了工作，回来改造养鸡场。”

　　和很多人印象中“鸡毛纷飞、臭气熏天”的传统鸡舍不同，康源农牧的鸡舍完全是另一番光景。鸡笼整齐排列，蛋鸡住在8层高的笼舍里，鸡舍常年25度左右，夏天外面三十七八度，里头二十六七度。“鸡也像人一样，冷了热了都不愿意干活，得给它一个舒服的环境。”张静说。

　　喂料由电脑系统统一配置，定时投放，通过履带送到每只鸡面前。喂水是自动出水装置，鸡啄一下开关就能喝到。鸡蛋产下后自动滚落到传送带上，开关一按就全出来了。一个鸡舍配一个工人，主要就是巡视鸡群状态、检查设备、打扫卫生。“早上起来第一件事就是看看鸡的精神好不好，然后检查水线和饲料。”张静说。

　　康源农牧的鸡蛋在本地口碑不错，除了标准化养殖，还有一个土办法——用花椒种子喂鸡。“俺这地方到处都是山，漫山遍野的是花椒。”张静说。往年家里老人养鸡的时候，就把花椒种子拌进鸡饲料里喂鸡，“掺出来那鸡蛋黄吧，看着鲜亮一点，味道就好，不那么腥。”现在规模大了，花椒种子的供应量跟不上，但赶上季节还是会掺一些。“这段时间开始剪花椒，村里这花椒种子卖不了，也不值钱，就拿来都掺了饲料里喂鸡了。”张静说。本地超市和社区的老主顾都知道这个特点，“愿意吃你那鸡蛋，没有腥味。”

　　康源农牧的鸡蛋不愁卖。目前产品以批发为主，每天都有车来拉。“当天产的，当天走的，下午之前就全部发走。”邹彬说，“最迟是第二天一早。”客户大多是固定的，新鸡舍还没投产，鸡蛋的去向就已经定好了。除了鲜鸡蛋，还延长产业链，开发了部分深加工产品。公司先后获评智慧化农场、生态农场，通过了ISO9001认证。

　　从2016年到现在，十年间邹彬把心思全投在养鸡上。“说实话，困难最大的就是资金问题。”邹彬说。扩建、买设备，一部分靠做钢材时的积累，一部分靠银行贷款，“有一点就扩一点，闲钱全是在这上面周转。”问他为什么选择这一行，邹彬的回答很实在：“这个行业没有高利润，但它是一个持久发展的行业。每个家庭每天都必须得吃鸡蛋，这是一个永远不会失业的行业。”张静也说，农业就是这样，365天没有节假日，“过年也得顾着鸡，跟照顾孩子一样。”

　　从最初500只的传统养殖，到如今20万羽的智慧化养殖，康源农牧走过了两代人、三十年的路。如今，公司又入选了“泉水人家”区域公用品牌。张静说：“能够入选，是对我们多年深耕本土农业的肯定，也是一种责任。”

　　山还是那座山，鸡舍里的叮当声换成了机器的低鸣。但每天清晨，鸡蛋依然准时从传送带上滚出来，装车，发走，傍晚出现在济南人的餐桌上。这大概就是农业最朴素的样子——一日不可缺，一年不停歇。