鸡蛋跟它一起炒营养发挥到极致 还能益智补脑
什么是家常菜?所谓家常菜就是去饭店不知怎么点，但在家一定会做的菜。鸡蛋就是家常菜中最常用的食材，而鸡蛋跟它一起炒，营养发挥到极致，还能益智补脑。
做法：
1、将鸡蛋打入碗中搅散，加适量精盐。
2、大蒜切片，丝瓜去皮滚刀切块。
3、锅起油烧热，将鸡蛋炒熟，炒稍微嫩一些些更好，捞出备用。
4、锅中再加入少许油烧热，爆香大蒜，下入丝瓜翻炒至断生，待丝瓜变软加入炒好的鸡蛋，调入盐，翻炒均匀即可出锅。
值班主任：贺燕
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