消费需求回暖，山东省蛋价连续四周小幅走高

　　近期，随着消费需求回暖，鸡蛋价格连续四周保持小幅走高。山东省畜牧总站最新统计数据显示，上周全省鸡蛋周销售均价为6.97元/公斤，同比降低30.37%，环比升高0.43%。

　　蛋雏鸡价格弱势回落。上周为2.83元/只，同比降低27.06%，环比降低0.35%。据监测，目前蛋雏鸡孵化成本约2.5元/只，综合成本3元/只，蛋鸡孵化仍处于亏损区间。未来蛋雏鸡价格走势需关注产能去化进度、需求季节性变化以及疫病和政策的影响。

　　上周蛋价继续上涨，主要是需求端走货加强，叠加北方低温使蛋鸡产蛋周期放缓，供应端压力略有缓解。后市，预计终端实际消费回暖有限，难以支撑价格进一步走高，短期蛋价或以稳中窄幅调整态势为主。

　　猪价方面，上周全省肥猪出栏均价为11.61元/公斤，同比降低26.89%，环比升高0.87%;猪肉均价为21.53元/公斤，同比降低22.72%，环比回落0.65%。后市，受寒潮带动需求，猪价有望全面回升，震荡上行。

　　牛羊肉价格继续小幅向上。上周，全省牛肉均价为65.75元/公斤，同比升高15.07% ，环比回升0.21%。随着气温走低，牛肉消费进入旺季，市场需求向好，价格回暖。生乳价格连续3周企稳，反映供需持续盘整蓄势。上周全省生乳均价为3.05元/公斤，同比降低2.24%，环比持平。