蛋价再次破“10”

　　因阶段性供应偏紧，鸡蛋价格持续小幅上行，再次进入“10元”区间。山东省畜牧总站发布的最新统计数据显示，上周全省鸡蛋销售均价为10.22元/公斤，同比升高46.00%，环比升高2.61%。

　　蛋价回升，蛋鸡养殖效益增加。据监测，上周全省蛋料比价为3.49:1，同比升高43.62%，环比升高2.26%。上周蛋价回升，主要是阶段性供应偏紧，对冲消费疲软，推动蛋价反弹。供给端，由于去年亏损造成中长期产能缺口，目前在产蛋鸡存栏处于五年低位。需求端，随着进入暑期，学校陆续放假，学校集中采购需求明显减量，团膳渠道刚需大幅收缩，需求支撑力度不足。据监测，上周全省鸡蛋批发市场交易量同比降低2.69%，环比回落1.08%。这证明当前行情本质上是供给节奏扰动下的阶段性修复，后市仍待需求进一步发力。后市来看，受供应有限、库存量不大、季节性备货启动等因素综合影响，预计8月蛋价有望震荡抬升。

　　(济南时报·新黄河客户端记者苏冉)