拼多多架起山海桥 滨州盐田虾走进千万家

　　2026年8月底，凌晨三点，夜色如墨。

　　渤海湾西南岸，滨州北海经济开发区的海岸盐田码头，虾农们正热火朝天地挑拣、分装刚捕捞的盐田虾。一筐筐鲜活的盐田虾装上注氧运输车辆，送往加工厂，经过分拣、24小时速冻、分装打包，奔赴全国市场。

　　千里之外的广东惠州，拼多多用户吕女士在斗香猴胜阳专卖店下单了三斤盐田虾。从渤海盐田出水，仅相隔五天，这份来自北方盐田的海味，便摆上了岭南百姓的餐桌。

滨州盐田虾迎来集中上市时节,虾农们忙得热火朝天。

　　北冥有虾：天然系盐田虾是如何养成的

　　“今年的盐田虾，收成很好。”时间拨回2025年8月，中秋临近，56岁的滨州市无棣县虾农张玉忠对侄子李明壮说出这句话时，是有些许无奈的。彼时，张玉忠的冷库里积压了2万斤当季盐田虾。看着叔叔一筹莫展，在拼多多主营芝士棒、热狗等食品的李明壮萌生想法：把盐田虾搬到线上，或许能缓解叔叔的压力。

　　当月，斗香猴胜阳专卖店上线盐田虾产品，2万斤存货十余天便销售一空，后续销量持续走高，到春节期间，斗香猴盐田虾跻身拼多多盐田虾类目销量榜首。

　　据李明壮介绍，盐田虾遵循“人放天养”模式，以低密度养殖，亩产仅一百斤左右。为保证盐田虾品质，今年，李明壮自虾苗投放盐田便引入第三方机构，对水质、养殖密度开展常态化检测，从养殖到包装等全环节实现一盒一码可溯源。虾苗在三倍盐度的海水中历经120天自然生长，一年只养一季;捕捞之后活虾速冻锁鲜，低温冷链运输，以保持新鲜品质。

　　北海经济开发区盐田的水面上，不时有海鸥飞过。“海鸥是虾的天敌，专门来觅食，水下还有以虾为食的狗光鱼。能够‘上岸’的盐田虾都是历经自然筛选的‘游泳健将’”。张玉忠笑称。

　　当日捕捞的盐田虾，一部分通过注氧运输车直供各地市场，一部分运往距码头1小时车程的食品公司加工。经过筛选机按规格分级，个头上乘的盐田虾供给拼多多渠道，入盒速冻24小时后封装发往全国各地。

　　走出滨州，热销全国

　　2026年8月，广东省惠州市的拼多多用户吕女士在斗香猴胜阳专卖店下单复购盐田虾。“从斗香猴买的盐田虾，既鲜又甜，口感筋道有嚼劲儿。”吕女士如此评价。除广东、广西等岭南地区，斗香猴盐田虾还畅销北京、辽宁、上海、浙江等地，成为千家万户的食材。

　　盐田虾选用南美白对虾虾苗，生长于富含钾、钙、镁等四十余种微量元素的高盐卤水环境，虾肉紧实、口感鲜甜。科研数据显示，滨州盐田虾蛋白质含量、虾青素含量等均优于普通虾。

　　盐田虾运抵加工厂后，第一时间进行冰水降温，让虾休眠，抑制细菌繁殖，减少虾体应激变质。活虾装盒后送入-45℃冷库速冻锁鲜，成品存放于-18℃恒温环境，全链路冷链控温。即便跨越千里抵达岭南，虾青素与鲜味物质也能充分留存，虾肉依旧Q弹鲜甜。

　　如何挑选盐田虾?张玉忠之子、黄骅市广亿食品有限公司负责人张广旭给出辨别方法：虾须修长、虾腔完整、虾线通透，便是上乘好虾。得益于低密度养殖，盐田虾活动空间充足，虾须、虾腔得以保持完好。盐田虾主要以丰年虫、海藻等自然生物为饵料，加之盐田虾大范围游动觅食，虾线因此呈现通透状态。

　　三十年前，当地盐田虾产业起步，过去出海捕鱼要看天气，如今养殖盐田虾，虾农们有了稳定生计。拼多多线上渠道进一步拓宽销路，虾农们更无后顾之忧。每年8至11月是盐田虾捕捞季，即便凌晨三点就要开工，虾农们依旧干劲十足。

　　“今年的盐田虾，收成很好!”2026年8月，同样一句话，张玉忠再次说出，满面笑意。搭上拼多多线上销售的快车，曾经的卖虾难题已然消解。

　　滨州盐田虾在拼多多热销。

　　目前，黄骅市广亿食品有限公司厂区日产3万斤盐田虾，产品供不应求。张广旭介绍，新厂区正在加紧建设，预计年底竣工，届时产能将提升10倍。

　　红，是与盐田虾关联度最高的一种色彩。“活虾虾体微红，代表生长水域盐度较高。烹制熟后红油多，也是品质出众的标志。”李明壮介绍。如今，斗香猴盐田虾在拼多多的销量一路飘红，稳居类目第一梯队。

　　这份产业向好的背后，离不开拼多多“2026多多好特产”专项的助力。在李明壮入驻平台后，“2026多多好特产”专项团队协助梳理产品定位，提供品牌培育、策划运营等多方面扶持，助推盐田虾销量节节攀升。

　　2025年4月，拼多多“千亿扶持”启动“2025多多好特产”，加码水果蔬菜、海鲜水产、特色风味等农特产扶持。2026年3月，拼多多宣布正式升级“2026多多好特产”专项，依托“千亿扶持”重点加大对农产品供应链投入，推动农特产业全产业开发和升级，带动农产区农民增收增利，进一步推动农特产业实现长效发展。

　　盐田虾捕捞后，机器将虾运至冰水池，再传送至分拣机分拣。照片均由济南时报·新黄河客户端记者王汗冰　摄

　　张玉忠负责养殖端，养出天然系好虾;张广旭坐镇工厂端，严守品质关口;李明壮深耕渠道端，开拓线上销售模式。一家人分工协作，正是万千虾农追求美好生活的奋斗缩影，也是拼多多“千亿扶持”下好特产盐田虾的产业运作范本。

　　一抹虾红映照产业兴旺。盐田虾正跳出盐田、跨越山海，从滩涂走向全国万千餐桌，为乡村产业发展写下生动注脚。