夫妻开早餐店每晚用20粒罂粟壳熬高汤 回头客增多
餐馆生意不好，在食物中添加罂粟壳招揽顾客的事情，已经被报道很多次。
宁乡的娄某夫妇开了家早餐店，听说罂粟壳能增加食物的鲜味，便用罂粟壳熬汤。
然而，包括娄某在内的很多人可能不知道，罂粟壳并不能增加食物的鲜味，只会令人兴奋，甚至上瘾。
红网长沙5月15日讯(潇湘晨报记者 陈诗娴 实习生 胡红叶)长沙宁乡的娄某和妻子刘某开了一家早餐店，因为生意不好，娄某弄来一些罂粟壳用来熬汤，想增加汤的鲜味。近日，宁乡公安局治安大队接到举报后，在早餐店内现场查出109粒罂粟壳。
民警介绍，5月11日上午11时许，宁乡公安局治安大队接到举报称，宁乡新康路与319国道交接处有一家叫“正宗老面包点”的早餐店，在食物中添加罂粟壳，以此揽客。随后，治安大队民警立即赶到该店进行检查。见民警到来，正在店内舀汤煮面的女老板刘某僵持在原地，久久不愿动弹。后来，在民警劝说下，刘某从二楼卧室里拿出一袋罂粟壳，经民警现场检查，袋子里装的罂粟壳共计109粒。
刘某供述，2016年1月，她和丈夫娄某开了这家早餐店，主要销售汤面、包子等早餐，但生意一直不咸不淡。今年4月，丈夫从外面带回来几个罂粟壳，“他听说把罂粟壳加到面汤中可以增加汤的鲜味。”起初刘某还有些犹豫，但在丈夫劝说下，她最终答应了。夫妻俩把10~20粒罂粟壳放在一个布包里，每天晚上把布包放在汤里熬一两个小时，第二天做面汤。经过特殊“配方”调制的高汤，让早餐店的生意相比以前好了一点，来吃早餐的回头客也多了些。
5月14日，记者从宁乡公安局了解到，目前，刘某已被警方依法刑事拘留，其丈夫娄某仍在逃，警方正在对其进行追逃。
警方提醒，我国法律明令禁止在食品中加入罂粟壳。虽然食用少量罂粟壳食品不会产生明显的兴奋感，但长期接触会导致慢性中毒，最终上瘾。长期食用还可能会致人发病。如果是孕妇或者小孩食用，则会对生长发育以及胎儿的成长造成破坏。
延伸
添加罂粟壳主要是让人上瘾
食物中加入罂粟壳，真会增加食物的鲜味吗?中国药物依赖性研究所教授陆林认为，罂粟壳能提味的说法在理论上是讲不通的。“大多罂粟壳本身就是没有味道的，何来提味一说?有些罂粟壳甚至带有酸涩的苦味，这么看来，要说提味也不会是鲜美的味道。”
中国烹饪协会副秘书长乔杰指出，汤底本身对食物的调味作用都非常微小，尤其是清汤汤底，它的主要作用是将菜涮熟，而食物的味道主要来源于辣酱、香油等其它辅助调料。
有专家表示，餐饮经营者在食物中添加罂粟壳，目的主要是让人上瘾。和鸦片、海洛因相比，罂粟壳内的“有毒物质”虽然含量不大、纯度不高，但其成分同样包括吗啡、可待因、那可汀、罂粟碱等多种生物碱，长期食用必有异状。因为不同的人对毒品的敏感度不一样，食用“罂粟壳汤底”是否会立刻上瘾也因人而异。
从外观上看，罂粟壳为枣核形，如鸽子蛋大小，一头尖，另一头呈6-14瓣冠状物。其壳体上往往有人为切割的多道刀痕。初次食用加了罂粟壳的食品后，一般有心跳加快、脸微红、口感舒服，吃后不易入睡等感觉。食用者实际体感除了会因个体差异而有所不同外，与食品实际非法加入的罂粟壳含量也有很大关系。
长期食用罂粟壳食品，除了会产生一定的依赖性，还会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦等症状。严重时，可能对神经系统、消化系统造成损害，出现内分泌失调等症状，并具有潜在吸食毒品的倾向，甚至最终成瘾。
专家表示，如果不小心食用到罂粟壳汤底，一次两次不会对身体产生较大影响。消费者如果怀疑自己吃了罂粟壳食物，不用过度恐慌，可以尽量多喝水、多吃蔬菜。因为水能够加快代谢，将有毒物质排泄出去，而蔬菜中的膳食纤维也可以阻碍有毒物质吸收。
综合河北新闻网、重庆晚报网
值班主任：贺燕
