【农产品市场发展服务中心】

　　用订单量化农民种植

　　记者了解到，除了农超对接，历城区工商分局为帮助农民推销南部山区特色农产品，将在南部山区西营镇建立一个农产品市场发展服务中心，服务中心占地六七亩，前期已投入1900万元，预计总投资达5000万元，有望明年投入使用。

　　“农超对接是短期行为，但农产品市场发展服务中心是长期行为，通过农产品的推介、展销、订货，用订单量化农民种植的产量、数量和面积。”历城区工商局企业注册局局长王烽介绍，有了这个服务中心，企业或者合作社可以长期设点，定期举行订货会，形成一种长效机制。

　　【产业化经营模式】

　　大企业带动深加工是出路

　　针对南部山区农产品规模小而散的现状，历城区工商局相关负责人表示，要想做大做强，应该走“公司+商标+基地+农户”的农业产业化经营模式。但记者采访发现，目前南部山区的农业企业很少，实力也不算很强，需要进一步培育。大企业带动农产品才能走出去

　　“农产品还得搞深加工才能赚钱。”西营镇藕池村村民高凯接受采访时说，申请地理标志证明商标，确实为农业发展提供了一个新契机，可以利用这个大招牌，进一步发展深加工，提高农产品的附加值。

　　“要发展深加工，肯定得有大企业带动。”据历城区工商局企业注册局局长王烽介绍，南部山区也有一些农产品已经走出济南，比如柳埠镇华鲁食品有限公司，它旗下的“华鲁”品牌主要以食品添加剂为主，“柳埠绿”主要以农副产品深加工为主，在它的带动下，很多当地农产品销往全国各地。

　　农产品深加工每亩增收千余元

　　南部山区另一家农业龙头企业是山东锦秀源实业有限公司，其总经理高中军告诉记者，他们从2003年开始做农产品加工，主要是带动当地农民进行新品种的改良和建设示范基地。凡是加入他们基地的农户，都是订单式生产的模式，公司会跟农户签订收购协议，“每年以高于市场价格30%的价格收购农户的农产品。”

　　“还有一部分是季节性剩余的深加工。”高中军说，他们另一块业务是把不同季节剩余的农产品加工成脱水产品，进入北京、上海等地的超市，还有很大一部分出口日本、韩国等国家。在公司的带动下，多数农民每亩地可以增收1200-1800元。

　　银企见面会解决企业资金难题

　　王烽表示，南部山区农业发展应该走“公司+商标+基地(农户)”的农业产业化经营模式，将自然资源、企业资源和农户资源优化组合起来，形成“一镇一品、一品一标”的区域性产业化格局。形成以订单农业为核心集农产品生产、加工、销售为一体的产业链。

　　“但农业龙头企业往往在资金方面并不充裕。”王烽告诉记者，为解决这一问题，他们从2010年开始，每年都牵头搞银企见面会，邀请银行、担保机构和企业参加，帮企业解决融资难题。今年的银企见面会刚刚于4月20日结束。

　　“锦秀源和华鲁都参加过我们往年的银企见面会。”王烽表示，在今年的见面会上，有银行提出可以用商标使用权作质押贷款，“这对农业企业来说是好消息，有的企业注册了不止一个商标。”