“川式爆炒生蚝”征服丹麦人?恐怕是一厢情愿 围观群众敬谢不敏
“川式爆炒生蚝”果真征服了丹麦人?前不久，丹麦“惨遭”太平洋生蚝入侵，不得不向驻亚洲各使馆出面求援，首相拉斯穆森借访华良机甚至亲自上阵“推销”，欢迎中国游客到丹麦品尝生蚝。一时间，“申请生蚝签证、拯救丹麦人民”者甚众。近日，有媒体报道称，有四川美女花4小时在丹麦海滩挖了300斤生蚝，用其烹制美味，结果当地人被她所做中式烹饪深深征服。
丹麦人之所以被生蚝弄得手忙脚乱，很重要的原因是因为这次“成灾”的生蚝并非“土著”，而是入侵物种——太平洋生蚝，不合喜好“生”蚝的本地吃货口味。
近日，有媒体报道称，有四川美女花4小时在丹麦海滩挖了300斤生蚝，用其烹制美味，结果当地人被她所做中式烹饪深深征服。
前不久，丹麦“惨遭”太平洋生蚝入侵，不得不向驻亚洲各使馆出面求援，首相拉斯穆森借访华良机甚至亲自上阵“推销”，欢迎中国游客到丹麦品尝生蚝。一时间，“申请生蚝签证、拯救丹麦人民”者甚众。
生蚝签证一时半会儿“远水不解近渴”，不过丹麦虽远，却早已活跃着为数不少的华侨、留学生，他们中不乏愿在吃货界冲锋陷阵的勇士。诚如新闻中提到的这位川籍女将，便是这样。不过，她连吃带拿之余，据说还“征服”了为数不少的丹麦“吃货”。
说实话，这位女将的新浪微博我第一时间便已看见。“征服生蚝”毫不夸张，“征服丹麦吃货”未免有些一厢情愿了：正如许多身临其境的中国吃货“战友”所坦言的，丹麦“围观群众”敢于闻味尝鲜的固然有之，但笑而旁观、敬谢不敏的只怕要更多一些。
▲图片来自新华社
说实话，这些年“吃货大国征服世界”的段子略多了些，以至于一些国人不免有些一厢情愿，觉得只要自己认为好吃的东西，天下吃货都该竖起俩大拇指，用几十国语言大赞OK才合乎情理。
殊不知，正如一位哲人所言，“肠胃是最赤裸裸的地域主义者”：韩国人认为“天下第一”的泡菜，中国吃货就觉得不过尔尔;一些地方奉为最佳食用鱼的鲤鱼，到了江浙便乏人问津，在北美更近乎被视作水怪。中国内陆吃货对付生蚝的百般调味、“十分”火候，对于世代饱尝海风的丹麦人而言，恐怕好奇的成分远大于惊艳——他们吃生蚝是真的要吃“生”的。
▲图片来自新华社
作为维京海盗的直系后裔，丹麦人对“生猛海鲜”毫不陌生，对生蚝也并不怯场。资深一点的吃货不会不知道，维京海盗还是许多“数量型吃货”趋之若鹜的自助餐的发明者，丹麦人从来就不乏大胃王。
既不陌生于海鲜、又不缺乏吃货的丹麦人之所以被生蚝弄得手忙脚乱，一方面，是因为这次“成灾”的生蚝并非“土著”，而是入侵物种——太平洋生蚝，不合喜好“生”蚝的本地吃货口味;另一方面，丹麦是个高福利、高劳动成本的国家，本国人口少、市场小，国际市场又尚待开发，消耗不掉这么多生蚝。
说真的，中国吃货可能还是高估了自己的战斗力：在“饕友”众多的“主场”，我们尚未将外来入侵物种小龙虾、非洲鲫鱼和褐云玛瑙螺吃成濒危(物种)，对在需要路费和签证的“客场”征服生蚝乃至丹麦“战友”的胃，还是不要过于乐观为妙。
5月11日报道，据生活在丹麦的华人@Miss灰灰费安娜介绍，因国内的那一波热门话题，近两周以来“吃蚝队伍”多了起来，有当地华人也有欧洲人。
据了解，她驾车从哥本哈根出发，到达时发现沙滩上有很多丹麦人已经在挖了。而且重点是，这些生蚝真的不要钱。
“3个半小时左右的车程，慢慢悠悠地开过去了，带了四个大箱子，两个人累的半死才挖了一箱。”网友在品尝了生蚝后评论道。图为丹麦，当地华人晒出的生蚝图
上个月，丹麦驻华大使馆发文，公开“求助”：生蚝长满海岸，约大家来丹麦吃生蚝。丹麦使馆的“求助信”瞬间红遍中国，中国吃货们回复丹麦大使馆：要吃成珍稀还是濒危?
原本以为这只是个网上的段子，却没想到真的有中国“吃货”身体力行。
日前，华人女子“飞飞”和老公驱车前往丹麦海边挖生蚝，把段子过成了日子。
今天下午，《法制晚报》记者连线驻丹麦华人“飞飞”，她说这次挖生蚝没经验，带了四个箱子才装了一箱，下次一定多跑几趟。并称“丹麦生蚝吃下去满口大海的清香味道”。
4月24日，丹麦驻华大使馆官方微博发布了一条文章《生蚝长满海岸，丹麦人却一点也高兴不起来》。
文中称，一种被称为太平洋生蚝的物种入侵丹麦，对海岸生态环境造成极大的破坏，这种生蚝本来不属于丹麦海域，而是来自南方海域，但经过数十年的生长，形成了巨大的规模。
丹麦科学家和渔民已经向丹麦自然保护局投诉了很多次，但是没有办法解决。
丹麦政府也曾经鼓励国民去采集生蚝带回家烹饪，但却没有多少人会这么做。
为此，丹麦贝类研究中心的主观教授还向自然保护局、环境保护局发信，丹麦有关部门还找到了当地渔民希望解决，但各方都是相互推诿，对此事都是束手无策。
结果丹麦驻华大使馆发布了这条微博后，瞬间火遍中国的互联网，平时转发评论都只有两位数的丹麦大使馆微博，此条却迅速过万。
有网友戏称，应该让丹麦放开签证，开辟吃生蚝签证，十年内无限次往返，估计用不了五年就消灭这些生蚝了。
原标题：丹麦生蚝泛滥"后 当地华人品尝晒图"川式爆炒生蚝"征服丹麦人?是一厢情愿
值班主任：贺燕
