在冬季寒冷的北方，白菜是不折不扣的百搭菜。它鲜甜清香，爽脆多汁。白菜一年四季皆可食，但到了最冷的时候，还会习惯性地囤上一波冬储大白菜，堆在阳台墙角，留置过冬。再加上近来蔬菜价格稍贵，这时候大白菜脱颖而出，不仅价格相对便宜，在营养上也不输其他蔬菜。…[详细]

主食是一个“好帮手”，而绝非“破坏王”。为什么这样说呢？因为如果没有主食做保护，热量就主要来源于脂肪和蛋白质，很多蛋白质会像柴火一样被燃烧掉，起不到营养作用，最后往往是人虽然瘦了，但蛋白质掉下来了，没有肌肉松松垮垮。…[详细]

黄花菜味道香美，营养丰富，受到广大消费者的喜爱。食用以干黄花菜为主，常见的有凉拌黄花菜、黄花菜炒肉、黄花菜炖肉汤等做法。…[详细]

春节假期，除了看电视、刷手机、补觉,你还干吗啦？没事儿时多照照镜子，研究发现，这样可以帮助减肥。…[详细]

“干活效率低”“提不起精神”“晚上睡不着早上又起不来”……春节假期结束，有不少人反应自己患上“节后综合征”。对此，专家提醒，应及时进行心理调节，减少“节后综合征”带来的不适。…[详细]

春节期间，亲友、子女像燕子归巢一样从四面八方聚到老人身边;节后，他们又像燕子外出觅食一样，纷纷从老人身边飞走。喜庆热闹的家庭氛围突然消失，一些老年人在情绪和心理上一时适应不了这种反差，便出现了心情低落、情绪抑郁、疲惫无力、食欲不振、失眠、烦躁等症状，专家谓之“老年节后空巢症”。…[详细]

据英国牛津大学研究人员领导的一项研究，荷兰发现了一种新的艾滋病病毒（HIV）毒株，毒力更强、更具传染性。它被命名为HIV-1亚型病毒（VB）。与HIV-1原始毒株相比，它能使感染者以两倍的速度发展成艾滋病。相关研究近日发表在《科学》杂志上。…[详细]

据发表在《先进科学》杂志的一项研究，以色列研究人员利用人类材料和细胞首次设计出功能性3D人类脊髓组织，并将其植入长期慢性瘫痪的动物模型中。实验结果表明，80%的测试对象恢复了行走能力。这一突破的意义在于使用了患者的组织样本，通过模仿人类胚胎中脊髓发育的过程将其转化为功能正常的脊髓植入物。…[详细]

我国自古就有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”的说法，这几天晚餐，家里就炖上了萝卜排骨汤，下班后从寒风瑟瑟中哆嗦着回家，喝一碗实在惬意。…[详细]

说到缺铁，不少人会联想到贫血，缺铁确实是贫血的一个常见原因，不过，你知道吗？缺铁和冠心病的关系也很密切，甚至对冠心病死亡风险也有影响。现在，我们就来看看这究竟是怎么一回事。…[详细]

很多健身爱好者喜欢服用蛋白粉来增加肌肉量，但是蛋白粉食用量过多，超过人体需要，会增加肝、肾等器官的负担，对身体健康不利。北京大学医学部营养与食品卫生学系教授马冠生带你科学认识蛋白粉。…[详细]

注意了，缺牙已经不仅仅是影响美观和咀嚼功能的问题了。流行病学研究表明，缺牙还会增加痴呆风险。尽管目前人们对缺牙增加痴呆风险的确切机制尚不清楚，但仍可以根据各种文献梳理，发现缺牙增加痴呆风险的蛛丝马迹。…[详细]

酒一直在节日餐桌上扮演着不可或缺的角色。然而，不得不说句扫兴的话，无论小酌怡情还是开怀畅饮，世界心脏联盟表示，任何饮酒都对健康不利。…[详细]

【坐多久才能算久坐?】一般来说，每周坐姿超过5天，每天超过8小时，或者一次维持坐姿持续超过2小时，这两种情况都被称之为“久坐“。久坐后该如何补救?…[详细]

当地时间2月6日，意大利媒体报道了近日在《国际肥胖杂志》发表的一篇主要由意大利团队完成的论文，此项研究揭示了肥胖新冠肺炎患者更可能出现严重并发症的病理。…[详细]